Il y a quelque temps, j'avais acheté des canelonni et des lasagnes (natures c'est à dire, juste les pâtes sans la garniture).

Hier, je suis tombée dessus (je ne me suis pas faite mal, ne vous inquiétez pas!   ).

Par contre, je ne sais pas quoi en faire.

Alors, voilà, avez vous des recettes WW pour faire une garniture light   ?

J'attends vos recettes dans mes commentaires.

Merci d'avance.

J'ai fait cette recette ce midi avec des brocolis et mon mari a pris du riz. Un délice!

 * 400g de filets de poissons blancs (merlan, cabillaud, pour moi, c'était du filet de perche)

 * 200g de saumon

 * 6 à 9 grosses crevettes roses cuites et décortiquées

 * 1 dL  de crème fraiche (j'ai pris de la crème liquide à 5% MG)

 * 100g de pain de mie

 * 1/2 verre de lait (écrémé pour moi)

 * 3 oeufs

 * le jus d'un citron

 * sel et poivre

- coupez les 200g de saumon en fines lamelles et faites les macérer dans le jus de citron. Salez et poivrez (j'ai rajouté de l'aneth et de l'ail)

- faites tremper le pain dans le lait

- passez au mixer les filets de poissons blancs. Ajoutez la panade pour obtenir une fine purée. Préchauffez le four (th 6 210°C)

- incorporez à la purée, en travaillant bien le mélange, la crème fraiche, le jus de macération du saumon, les oeufs. Salez et poivrez. Séparez cette préparation en 3 parts.

- beurrez largement un moule à cake (pour moi, c'était papier de cuisson). Versez-y 1/3 de la préparation. Enfoncez-y 2 ou 3 crevettes. Disposez dessus une couche de lamelles de saumon. Recouvrez avec une couche de purée avec 2 crevettes. Mettez dessus le reste de saumon. Terminez par la purée. Décorez avec le restant de crevettes. Couvrez d'une feuille d'aluminium.

- faites cuire 45 minutes à four moyen.

- laissez refroidir

Vous pouvez agrémenter d'une mayonnaise allégée avec des herbes (persil, cerfeuil, estragon ou basilic).

Si vous en faites un plat, vous pouvez diviser en 6 (soit 5 points) ou, si vous en faites une entrée, à diviser en 8 pour 4 points.

Vous pouvez, en plus, le préparer en avance.